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Detrás de cada tarta hay una historia: así nació Amanda Sin Gluten

Detrás de cada tarta hay una historia: así nació Amanda Sin Gluten

por Amanda Valle | Oct 17, 2026 | Historias de mi cocina

¿Has preparado alguna vez una tarta sin gluten con toda la ilusión del mundo y, al sacarla del horno, el resultado no era el que esperabas? Quizá ha quedado demasiado seca, se ha hundido por el centro o su textura era más compacta de lo que imaginabas. ¡Tranquilo! Son...
Bizcocho sin gluten: el secreto para que quede alto, esponjoso y delicioso

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por Amanda Valle | Oct 17, 2026 | Recetas sin gluten

Bizcocho sin gluten: el secreto para que quede alto, esponjoso y delicioso ¿Alguna vez has preparado un bizcocho sin gluten y te ha quedado seco, apelmazado o se ha desmoronado al cortarlo? ¡No te preocupes! Conseguir un bizcocho sin gluten esponjoso, suave y lleno de...
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